11月28日下午, 情色av
“烟火课堂·匠心传承”劳动实践活动在学生三食堂后厨正式启动。作为该系列活动的第一期,本次实践受到学院与学校后勤管理处的高度重视,双方党委书记均到场出席并致辞。

活动特别邀请食堂资深厨师长担任实践导师。在完成安全须知宣讲后,现场举行了庄重的拜师仪式——10名同学整齐列队,面向厨师长深鞠三躬,以传统礼仪传递求学诚意;厨师长微笑颔首回应,正式接纳同学们为“徒弟”,现场氛围庄重而温馨。

拜师仪式后,“后厨第一课”随即开讲,导师围绕灶具安全操作、刀具使用规范、食材选购储存、调味比例把控等内容,系统讲解中式烹饪基础要点。同学们围站操作台旁,紧盯师傅的示范动作,认真记录关键步骤。这场理论讲解不仅传授了烹饪技能,更传递了“食材有价、劳动无价”的理念。

分组实操环节,后厨瞬间被青春活力点燃:切配区刀声阵阵整齐落板,灶台区炉火熊熊映照笑脸。同学们以经典川菜“鱼香肉丝”为实践课题展开实践,从配料改刀成型、肉丝上浆锁嫩,到鱼香汁的精准调配,再到急火快炒的火候掌控,每一个步骤都凝聚着专注与用心。大家从最初的手足无措,到后来的从容有序,在相互提醒“火再旺一点”“盐少放半勺”的默契中稳步推进。当酸甜鲜香的气息从炒锅中弥漫开来,同学们的脸上都露出了成就感满满的笑容。

实操结束后,同学们将亲手烹制的菜肴摆上餐桌,一场特殊的“劳动共享晚餐”温情开席。围在桌前品尝着自己的劳动成果,简单的饭菜因融入了汗水而格外香甜。席间,大家畅谈实操中的趣事——“第一次握刀手都抖”“调鱼香汁放多了糖”,分享着劳动带来的感悟,现场笑声与交流声交织。“以前总觉得食堂的菜来得容易,现在才知道每一道菜都要经过这么多工序。”一名参与学生坦言,这次经历让他真正读懂了“一粥一饭,当思来之不易”的内涵,对食堂工作人员的辛勤付出也多了一份真切敬意。

作为 情色av
创新人才培养模式的重要举措,本次沉浸式劳育实践活动打破了传统劳动教育的课堂界限,将抽象的劳动理念转化为可触可感的实践体验。活动不仅有效提升了学生的生活技能与团队协作能力,更在锅碗瓢盆的碰撞中,培育了学生热爱劳动、尊重劳动者、珍惜劳动成果的价值观念,为学校落实“五育并举”教育方针、培养担当民族复兴大任的时代新人提供了生动实践样本。
